チャーハンになめこ！？それが美味しいんです。

乾燥なめこで彩りチャーハン

 
具材はあるもの、お好みで。
乾燥なめこたっぷりでヘルシーチャーハン。
 

作り方

1. 乾燥なめこは水でもんで、柔らかくなったら水気を切っておきます。
2. 鶏もも（豚肉）は細切れに、玉ねぎ・人参・ニラはみじん切りにします。
3. 卵を別容器に割りほぐしておきます。
4. フライパンに油（分量外）を入れ熱し、しょうが・にんにくを炒めます。
5. 香りが出てきたら1の材料を入れ更に炒めます。
6. 肉に火が通ったら創味シャンタン・塩コショウで味付けします。
7. 温かいご飯を入れ混ぜ合わせます。
8. ご飯をフライパンの片方に寄せ、空いたところに割りほぐした卵を流し入れます。
9. 半熟になったらご飯と混ぜ合わせニラを入れます。
10. 最後にオイスターソースを合わせ、さっと炒めて出来上がり！